新春餅つき大会🌅

あけましておめでとうございます！

年明けということで、新春餅つき大会をしました！

日本人と餅の付き合いは長く、一説では縄文時代にはお餅の原型があったそうですよ。

伝統的には杵と臼を使って蒸したもち米を文字通り「ついて」作ったわけですが、この令和の御代には科学技術の結晶たる「餅つき機」が自動運転でお餅を作ってくれます！

安富さんがご実家から借りてきた餅つき機です。これは一升用。見た目はほぼ炊飯器。なんと。もう一台二升用の餅つき機もスタンバイ。一度に三升のもち米をつきます。

一晩水に浸したもち米を入れたら、蒸して、こねるところまでオートでやってくれます！

いたく気に入った西村教授は購入を検討していました💸

つき終わったら、熱々のうちに、手頃なサイズにちぎって整形します。

関西は、丸い餅なんですね。私（設樂）の出身地では巨大なのし餅を四角く切った角餅が普通だったので、個人的には新鮮な体験でした。

六升も用意したので、丸め放題です。

最初こそいびつな形でしたが、数をこなすうちに徐々に美しい形状に仕上がりました！

ぜんざいと、きな粉と、大根おろし醤油…どれで食べてもおいしかったです🤤

この日は、来年度の新配属学生(現２回生)が、配属が決まってそれぞれの研究室にやってくる初めての日。教員は、新年早々から、何人来てくれるんだろうかとヤキモキするわけですが、生物人類学には３人も来てくれました。ありがとう、そして、ようこそ。隣の研究室の学生もやってきて、用意したお酒もみるみるうちになくなり、新年早々にぎやかな会となりました。

余った丸餅は、後日、日々お世話になっている方々におすそ分けしました。

突然ですが整いました！

お餅とかけて研究と説きます。その心は…

どちらも「熱々のうちに」取り組んで、「きれいな形」に仕上げることが重要でしょう。

相変わらず、教授とハエがうるさい。

どちらも「ブンブン」いうでしょう。論文、論文。

お後がよろしいようで！！（異論を丸め込むのも芸のうち）

今年もお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。