餃子パーティー🥟

さて、いつの間にか月一回のペースで何かしら企画をしていますが、６月は学生のリクエストにお応えして、餃子パーティーをやりました。

おなじみの餃子ですが、本場中国では特に東北部で水餃子として食べられています。

縁起物としての側面もあるらしく、年越し餃子を食べる文化もあるそうです。

今回はとくに深いことも考えず、普通の焼き餃子を作りました。

有竹料理長、手際よく包んでいきます。

なにやら悪だくみをしている助教組。

きれいな羽根つき餃子が焼きあがりました！

ごま油香る美味な仕上がりで、大満足でした。

楽しい餃子の会でした！

七月は涼を感じる企画をしています。それではまた！

(西)　おーい、みんな。勉強してるか? 研究してるか?